Pravda o výrobě mezistěn, jedno velké zděšení
Rok 2015 nám do České republiky s sebou přinesl jedno velké odhalení. Největší bulvární denník zveřejnil výsledky laboratorních rozborů. Česká státní zemědělská a potravinářská inspekce zahájila řízení proti společnosti Včelpo, které našli v prodávaných medech označených Český výrobek antibiotika, které se v Čechách nesmí používat. Všeobecně se říká, že Antibiotiky se léčí včely například v Číně, nebo na ukrajině.
Teď ke kvalitě mezistěn: Parafín je látka ropného původu, která je svými vlastnostmi vzdáleně podobná vosku. Parafín se však láme, je křehký. Včelí vosk je vláčný, pružný, neláme se. 1kg parafínu stojí okolo 50Kč, 1kg včelího vosku stojí min 210Kč avšak reálnou hodnotu má někde okolo 450Kč. Cenový rozdíl je značný a parafínem lze snadno vosk naředit.
Příběh, nebo realita?: Vezměme si fiktivní příklad jednoho smyšleného včelaře, který se například může jmenovat Novák. (postavy a jména jsou v tomto případě smyšlená a pozměněná). Pan Novák přijde do velkozpracovny mezistěn, donese 50kg svého včelího vosku. Vosk je mu zvážen a odečtena patřičná srážka za nečistoty (bežně 3%). To znamená, že čistého vosku donesl 48,5kg. Pan Novák se už těší, jak se bude připravovat na včelařskou sezónu, kdy bude mezistěny zatavovat do rámečku a v sezóně je vkládat do včel. Při těchto pěkných představách dostává do rukou od personálu velkozpracovny výměnou 48,5kg mezistěny a v čase 10ti minut po zaplacení říká nashledanou a odchází.
Představení:
Představme si nyní pana Nováka, že 50kg vosku odpovídá tak asi 50ti běžným, průměrným včelstvům a vosku za 1 rok. Pan Novák je muž v produktivním věku, má rodinu, dům, zaměstnání. 2 děti na vysoké škole. Peníze z práce nestačí na všechny náklady, škola dvou vysokoškoláků na privátě stojí 16 tis. Korun pro oba a peníze jsou potřeba. Pan Novák do včel vložil už mnoho peněz a peníze za med jsou potřeba. Nemůže si dovolit riskovat, aby o včelstva přišel. Řádně léčí, vytavuje staré dílo (aby předešel moru) a včely mu hlídá bezpečnostní systém.
Největší risk:
Pan Novák chová včely, aby mu přinesly med, ten posléze prodá a utržené peníze mu pomáhají v investicích do studia svých dětí. Vraťme se tedy nazpět k mezistěnám. Pan Novák si donese domů mezistěny, začíná po večerech pracovat, zatavovat. První problém se ukazuje už při první mezistěně. Mezistěny jsou křehké a lámou se, ale to nejhorší teprve přijde. Sezóna je v plném proudu a pan Novák vkládá mezistěny do včelstva. Při vložení mezistěn do včel potřebujeme, aby je včely rychle vystavěly, aby je matka okamžitě zakladla. Ouha a ono se nic neděje 14 dní trvá včelám pana Nováka, aby mezistěny vůbec akceptovaly, natož, aby vůbez začaly stavět a ona je přitom sezóna. Pan Novák přichází o med a také o peníze.
Kvalita mezistěn:
Pan Novák začíná zjišťovat, co se vlastně děje, ptá se přátel včelařů. Najednou začíná zjišťovat, že není sám. Včelař, pan XY vyměnil ten samý rok 500 kg mezistěn zase u jiného velkozpracovatele a měl tragický problém. Včely, ne jenom, že by mu mezistěny ignorovaly, ale ony je začaly vykusovat a vynášet z úlu ven. Celá kola mezistěn vykousaly. Včelař XY byl zděšený, zalarmoval celou rodinu na pomoc, nakoupili rozprašovače a stříkali mezistěny v úlech medovou vodou. Děsná práce, co teď s nimi bude?
Moje vysvětlení:
Mnoho včelařů najednou začíná shodovat, že mezistěny jsou šedé, že nevoní voskem, že se lámou a že včely na nich nechtějí stavět. Stavějí, až nemají na výběr a to už je mnohdy pozdě. Výzkumný ústav včelařský má od nás již dlouhá léta lis na mezistěny, Tito dva včelaři pan Novák a včelař XY také nás vyhledal po těchto špatných zkušenostech a mají již několik let lisy na mezistěny od Říhy a vyrábějí si mezistěny sami ze svého vosku. A nejsou sami, již 55 včelařů v České a Slovenské republice si od nás koupilo za posledních 5 let lisy na mezistěny a jsou s kvalitou mezistěn spokojeni.
Nenechte se okrádat o Váš kvalitní vosk a nosit si domů směsi parafínů a Bůh ví čeho? Těch pár ušetřených pár korun vám za to nestojí a pokud si nechcete zrovna koupit lis, tak si nechte u nás mezistěny ze 100% včelího vosku vyrobit. Nevyrábíme výměnou, ale na mezistěny z Vašeho vosku si čekáte.
Přeji vám krásné včelaření a pokud včelám dáte ta nejlepší, tak ony Vám to “řeknou”, s pozdravem Michal Říha
